Рецепт с помидорами с чесноком
«Легкий и быстрый рецепт помидоров с чесноком, который идеально подходит для любого случая. Всего несколько ингредиентов и немного времени — и у вас будет вкусное и полезное блюдо.»
Рецепт с помидорами и чесноком
Ингредиенты⁚
- Помидоры ― 5 шт.
- Чеснок ─ 3 зубчика
- Оливковое масло ― 2 ст. л.
- Соль ― по вкусу
- Перец ― по вкусу
- Зелень ─ для подачи
Приготовление⁚
- Помидоры вымыть и обсушить.
- Чеснок очистить и мелко нарезать.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета.
- Добавить в сковороду помидоры, соль и перец.
- Тушить на среднем огне, пока помидоры не станут мягкими.
Подача⁚
Готовые помидоры с чесноком выложить на тарелку и посыпать зеленью. Подавать с гренками или отварным картофелем.
Ингредиенты⁚
Для помидоров с чесноком⁚
- Помидоры ─ 1 кг
- Чеснок ― 1 головка
- Оливковое масло ― 4 ст. л.
- Соль ― по вкусу
- Перец ― по вкусу
- Зелень (петрушка, базилик, орегано) ─ по вкусу
Для маринада⁚
- Вода ― 1 л
- Уксус 9% ─ 1/2 стакана
- Сахар ― 1 стакан
- Соль ― 1 ст. л.
- Лавровый лист ─ 2-3 шт.
- Душистый перец ― 5-6 горошин
Для начинки⁚
- Сыр твердый ― 100 г
- Маслины без косточек ─ 50 г
- Оливки без косточек ― 50 г
Для панировки⁚
- Яйца ― 2 шт.
- Панировочные сухари ― 1 стакан
- Соль ― по вкусу
- Перец ― по вкусу
Для подачи⁚
- Листья салата
- Помидоры черри
- Оливки
- Маслины
- Зелень
Советы⁚
- Для приготовления помидоров с чесноком лучше всего использовать спелые, но плотные помидоры.
- Чеснок можно использовать как свежий, так и сушеный.
- В качестве зелени можно использовать любую зелень, которая вам нравится.
- Маринад можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 недель.
- Помидоры с чесноком можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Приготовление⁚
Помидоры с чесноком⁚
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 1 см;
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета.
Добавить в сковороду помидоры, соль и перец.
Тушить на среднем огне, пока помидоры не станут мягкими, а жидкость не выпарится.
В конце приготовления добавить зелень и перемешать.
Начинка⁚
Сыр натереть на крупной терке.
Маслины и оливки нарезать колечками.
Панировка⁚
Яйца взбить с солью и перцем.
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
Сборка⁚
Кружочки помидоров выложить на тарелку;
На каждый кружочек помидора выложить начинку из сыра, маслин и оливок.
Сверху накрыть вторым кружочком помидора.
Обмакнуть помидоры в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить помидоры на растительном масле до золотистой корочки.
Подача⁚
Выложить помидоры на листья салата.
Украсить помидорами черри, оливками, маслинами и зеленью.
Советы⁚
- Для приготовления начинки можно использовать любые другие продукты, которые вам нравятся, например, ветчину, колбасу, грибы или овощи.
- Помидоры с чесноком можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
- Помидоры с чесноком можно использовать в качестве закуски, основного блюда или гарнира.
Подача⁚
Помидоры с чесноком⁚
Выложить помидоры на тарелку и посыпать зеленью.
Подавать с гренками или отварным картофелем.
Фаршированные помидоры⁚
Выложить помидоры на листья салата.
Украсить помидорами черри, оливками, маслинами и зеленью.
Подавать с соусом по вкусу.
Суп с помидорами и чесноком⁚
Разлить суп по тарелкам.
Посыпать зеленью и тертым сыром.
Подавать с гренками или сухариками.
Пицца с помидорами и чесноком⁚
Разрезать пиццу на кусочки.
Посыпать зеленью и тертым сыром.
Подавать с соусом по вкусу.
Салат с помидорами и чесноком⁚
Выложить салат на тарелку.
Украсить помидорами черри, оливками, маслинами и зеленью.
Подавать с соусом по вкусу.
Советы⁚
- Помидоры с чесноком можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
- Помидоры с чесноком можно использовать в качестве закуски, основного блюда или гарнира.
- Помидоры с чесноком хорошо сочетаются с другими продуктами, такими как мясо, рыба, сыр и овощи.
